白芋蘿蔔糕米粉湯

白玉蘿蔔糕米粉湯

 農忙時期村落大家互相支援 今天到你家明天換我家

每當農忙勞動力大 以前物質缺乏 物盡其用 三餐都是以能吃飽為主

點心都將自家農產品再製 因而創造出許多的美食 

早期種植蘿蔔季節對了 鮮甜清脆 蘿蔔可煮湯曬成蘿蔔乾 做泡菜 而做蘿蔔糕都是一大蒸籠 當成點心可煎可煮 

白芋蘿蔔糕米粉湯 很簡單但卻是很搭的味道 

主角是白玉蘿蔔糕 確要芹菜來幫忙 米粉是配角入口之後變成主角 香菇是串連整碗的仲介讓人回味無窮